ビタミンcと肌の関係!壊れやすく摂取しにくいビタミンCを効果的に摂るには?

ビタミンC

誰もが知ってる栄養素ビタミンC。「ビタミンCはお肌に良い」というフレーズは、そこらじゅうで耳にしますね!しかし、ビタミンCが肌にもたらす効果などはあまり知らないと思います。調理の仕方で、摂取できるビタミンCの量が変わったり、気をつけないといけない点など多々ありますので、そこらへんも含め詳しく紹介してきます。

■ビタミンCが肌にもたらす効果

ビタミンCとはコラーゲンの生成を促す効果があります。コラーゲンとは肌の張りやツヤ・うるおいを作り出す源なのですが、年をとるにつれどんどん減っていきます。ですので、しっかり摂取しないとシワやたるみ・乾燥肌といった原因となるのです。

また、ビタミンCを摂取する事で肌の新陳代謝(ターンオーバー)の正常化、シミやニキビ跡の色素を目立たなくするなど、美肌効果が期待できます。

■ビタミンCの摂取は食べ物と化粧品から

ビタミンCは体内で作り出すことが出来ないので、食べ物から摂取するか化粧品などで肌から補わなければなりません。しかし、とても壊れやすく排出されやすい栄養素なので、食べ物から摂取しても3時間程で消えてしまいます。

・ビタミンCが多く含まれている食べ物

ビタミンCは野菜や果物に多く含まれており、その中でもピーマン・ゆず・パセリ・レモンなどは含有量が多めです。

・食べ物から摂取する場合の注意

ビタミンCは一度に沢山摂取しても体に吸収されません。吸収されなかったビタミンCは3時間ほどで排出されてしまうので、こまめに分けて摂取するのが効果的です。

加熱処理に弱く、煮たり茹でたりすると多くのビタミンCが失われてしまいます。また水にも弱いため、水にさらす・洗いすぎもダメというデリケートな成分なのでやっかいです。

ですので、調理をしないサラダや果物を積極的に摂るのがいいかと思います!

・1日に必要なビタミンCの量

成人男性でしたら100mgのビタミンCが目安で、柿1個食べるだけで足りてしまいます。しかし、吸収がされにくく壊れやすいので、先ほども話した通りこまめに摂取するように心がけましょう!

 ・タバコ・アルコール・ストレス

これらはビタミンCを失う原因で、タバコは1本吸うごとに25mgから100mgのビタミンCが失われます。アルコールは多量に摂取した場合、その分解を手助けする為に消費され、ストレスは通常の3倍から8倍ものビタミンCを消費すると言われています。

関連記事:タバコをやめると乾燥肌が良くなるのか?

・化粧品から摂取

ビタミンCを効果的に肌に浸透させるため開発されたのが、ビタミンC誘導体です。「ビタミンC誘導体 化粧品」で検索すれば、たくさんの商品が売られています。また、私がおすすめしているホホバオイルにも含まれています。

まとめ

ビタミンCと肌の関係については、これでお分かり頂けたかと思います。壊れやすく摂取しにくいというのが難点ですが、サラダや果物を食べる・こまめに分けて食べる工夫をして、効率よく摂取していきましょう!





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